高端酒市场一直是中外葡萄酒争夺的主战场,其中酒庄酒已成为高端葡萄酒市场消费的主流。作为世界第二大经济体、全球第一消费大国,中国已成为各国经济抢滩的战略高地。高档葡萄酒,也正以“健康、时尚、高雅”的理念迅速席卷中国市场,中国成为全球葡萄酒消费增长势头最迅猛的国家。全球葡萄酒业此消彼长,正经历一场“洗牌式”的大变革。中国葡萄酒与各种进口洋酒,在中国本土进行着一场空前的较量。
以张裕为代表的中国葡萄酒军团整肃阵容,喊出了“中国葡萄酒不输世界”的声音!近几年,中国葡萄酒产业步入快车道,酿酒葡萄种植面积不断扩大,发展势头令人振奋。根据报道国际市场同期增速仅为1%-2%,中国葡萄酒市场惊人崛起速度,吸引了各国葡萄酒企业聚焦的目光。他们纷纷通过各种渠道抢滩中国,或正式进入,或绕道潜入,摩肩接踵,不遗余力。卡斯特、拉斐、玛歌等这些品牌已经被中国消费者所认知,并快速占领了国内的高档葡萄酒市场。中国葡萄酒企业需要集体发力,改变低档形象,国内葡萄酒企业的超高端产品阵容除了张裕爱斐堡、长城君顶之外,王朝、香格里拉、罗致、尼雅纷纷布局高端酒领域。
纵观世界一流葡萄酒,其优秀品质都离不开四个要素的支撑,那就是“好的原料,优良工艺,文化内涵,持续创新”。 针对国内一些人认为“高端葡萄酒都是进口的,中国的葡萄原料是否能做出世界顶级葡萄酒”的怀疑,对此,罗致葡萄酒企业负责人对《购物导报》说:我们将聘请一流的酿酒师,联合国内设备非常先进的葡萄酒生产企业,俗话说,“七分原料,三分工艺”,我们将用优质的山泉水与最佳质量的葡萄原料。企业要打造无公害无污染的葡萄种植基地。想要打造一流的产品,就必须要有一流的设备、一流的酿酒师、一流的葡萄原料、一流的企业管理。这样才能支撑长期的企业竞争优势,才能敢与世界一流洋酒比肩。
品牌的竞争归根到底是品质的竞争,好品质才能够奠定品牌核心竞争力,才能够确保企业可持续发展。罗致葡萄酒企业分别考察了山东、浙江、新疆、宁夏、云南等地,在这些地区要建立优质酿酒葡萄原料基地。除此之外,罗致企业不断加大投入品牌建设,在各大媒体做了大量的宣传广告,实行精准化营销策略,2010年在浙江丽水作了立体式宣传,“用设计的力量让丽水微笑-广告创意大赛”,当地电视台、报纸、网络、户外广告、现场宣传。罗致企业高层表示,以后市场开发一处就宣传一处,有目标的广告投入,充分利用好资源。(作者:叶 昭 经济学者、财经评论员、购物导报特约副主编)